近日，礼信年年承包的某国企食堂承包项目在突发接待任务中交出了一份高分答卷。面对高级领导临时会议用餐需求，团队通过科学配餐与高效协作，圆满完成接待任务，少油少盐的健康餐品获现场领导“家常味、健康范”的高度评价。
接到用餐通知后，厨师长深知此次接待任务的重要性，立刻投入到晚餐菜单的设计中。不仅结合往日食堂记录的客人饮食偏好和健康需求，还注重精选时令食材，斟酌菜品的色彩与口味搭配。
在烹饪过程中，赵厨师长严格把控细节，从火候的调节、调料的用量、菜品的色泽与口感，都力求做到尽善尽美。一道道精美的菜品厨师的巧手下诞生，散发着诱人的香气。而在餐具准备和餐厅布置上，陈经理带领着服务员们将餐厅装点得整洁而温馨，营造了舒适优美的用餐环境。同时，甲方后勤保障部的许部长、金老师和田老师也全力以赴、亲历亲为，给予项目团队支持。
晚餐时分，领导们陆续入座。品尝完精心烹制的菜肴后，大家们纷纷露出满意的笑容。总经理在餐桌上笑着说道：“咱们食堂的饭菜，主打的就是少油少盐的健康理念，每一口都能吃出家的味道。自从有了这个食堂，我家都很少开火做饭了，餐餐都在这儿吃，既方便又放心。”这番真切的话语，既是对我们工作的高度肯定，也是对项目团队努力前行的最大鼓舞。
未来，礼信年年将继续以专业为基石、以热忱为动力、以创新为引领，不断优化服务流程、提升服务品质，为食堂承包行业树立新的标杆，书写更加辉煌灿烂的篇章。