近日，礼信年年中央戏剧学院项目早餐在20多个品种的基础上，参照了食堂托管给我公司其他项目特色的地方，又增添了现场制作煎饼和馄饨。
两个面点间的大姐开餐时统一带好口罩手套开始售卖，每天一开餐学生就直接去煎饼和馄饨的窗口排起了队。煎饼一个分量不大，但是所有的原材料都是当天早上现准备的，所有的小料也严格按照备料制每天准备，第一天做煎饼的时候，准备的面糊太少，结果还没到早餐的高峰期煎饼就卖完了。第二天我们增加了煎饼的量，煎饼窗口排队的人一直就没断过，马大姐的手艺也越来越好了，煎饼也越做越好看了,大家的对煎饼的喜爱，就是对她进步的最好的证明。每天的馄饨更是抢手，面点间的大姐们每天中午都是得准备满满两盘馄饨，原想着早餐的新鲜劲过了就没有那么多人吃了，不料每天的早餐现场制作的窗口人络绎不绝，量也是一增再增，工作量增加了，但是大家都干得起劲，因为这种高人气是对我们工作最好的肯定。
有图有真相，看看我们做煎饼的大姐，和外卖的比一比，找到重点了吗？卫生！再看看我们的原材料全是当天现备，安全！中戏的学生为什么这么喜爱，好吃!大学食堂承包就找食堂承包专家礼信年年，卫生、安全还好吃！