暑热褪去，秋风渐起。礼信年年一家央企食堂承包项目暑期职工子女托管班落下帷幕。闭餐当天，孩子们七嘴八舌讨论着托管班最喜欢的美味，一句“寒假我还要来”的童言，是对礼信年年职工子女暑期用餐保障服务最真心的褒奖。45天的供餐，这家北京知名团餐企业用稳定的出品和细致的服务，让一群最难“糊弄”的小食客记住了每一餐。

  托管班儿童用餐和常规职工食堂供餐不同。孩子们对饭菜的温度、口感、颜值都有无言的“高标准”，不合口味就会直接放下碗筷。礼信年年团队在菜单设计上做了针对性调整：菜品调味多做孩子喜欢的酸甜口，每天菜品的搭配上兼顾口感与营养，保证每天菜品不重样，增加就餐新鲜感，面点、点心更注重色彩搭配与趣味造型，让孩子们“爱不释手”。针对过敏孩子，逐一梳理饮食禁忌，定制专属餐食菜单，落实分餐制作、专人核对，全力保障孩子们用餐安全。

  辛苦付出终有结果。有孩子把爱吃的菜品画下来送给食堂工作人员，有小朋友每天取餐时都要探头寻找今天有没有熟悉的面孔。晚餐时段，常有家长陪同孩子来就餐，孩子们往往一眼就认出档口忙碌的工作人员，拽着家长的衣角介绍：“这就是给我们送餐的阿姨。”朝夕相处的真切情谊，在工作人员珍藏着的一幅画、一张贴纸、一颗糖果里。本次托管餐饮保障得到甲方各级领导及托管方领导高度肯定，甲方专程授予锦旗，感谢礼信年年团队的细致用心，尤其对项目在突发情况下，礼信年年团队主动担当的表现给予高度评价。

  对于职工家长而言，孩子吃得是否安心、营养、健康，是心头大事。能让孩子们记住好吃饭菜、期待下一餐，就是对礼信年年餐饮管理能力最有力的证明。