北京市医管局、多家著名医院和市公安局领导们 参观北京朝阳医院职工餐厅
6月30日上午,礼信年年接手6个月后,北京市医管局边局长、中医局雨局长、公安局王总、医管局樊处长、桑处长和友谊医院谢院长、同仁医院李院长、王院长、安贞医院李院长等北京市医疗系统领导和著名三甲医院主管领导莅临朝阳医院参观,朝阳医院李院长亲自接待,我公司王总和公司总部相关部门负责人全程陪同。在参观的过程中,面对处处洁净的厨房、餐厅和员工娴熟的卫生化操作,领导们不时表示赞叹,朝阳医院李院长则对王总说:“不错啊,很好!”
领导们首先参观了朝阳医院的文化长廊,然后径直来到职工餐厅,重点看了厨房。领导们见为几千人供餐、几十名厨师正在紧张操作的厨房地面竟然洁净无水无油污时,便问:“每天都是这样吗?”辛老师、张经理和刘厨师长马上说:“是的。”“你们是怎样保持的?”张经理等向领导们详细介绍了卫生化作业法。看到灶台侧面的《出品时刻表》和案台上一碗碗调料一筐筐青菜时,领导们问:“这《表》是做什么用的?调料为什么放在小碗里?”刘厨师长立即讲述了为了菜品新鲜和投料量化到克等内容。领导们来到切配间,见洗菜和洗肉在不同的区域,又看到地面上没有菜渣子,便问你们是怎么做到的,刘厨师长又向领导们介绍了卫生化作业法中的切配规范。听完辛老师、张经理和刘厨师长的一次次回答,领导们频频点头表示赞赏,并给予高度评价。王总还向领导们介绍了礼信年年的企业文化和公司目前的发展状况与实力,李院长则对领导们说:“在业内,朝阳医院的文化长廊和餐厅的三大规范是独一无二的。”
相关资讯
同类文章排行
- 温馨外卖上线 应有尽有暖心
- 现在不分甲乙方 我们都是一家人
- 客户对我们做出高度评价
- 【医院营养餐厅承包】礼信年年在山东营养年会上受称赞
- 甲方发感谢信称赞礼信年年承包机关食堂的饭菜 质量、品种、营养及食品安全都很棒的
- 【中央戏剧学院】在首都高校年度检查验收中 郑主任说这是一个规范安全的食堂
- 北京市医管局、多家著名医院和市公安局领导们 参观北京朝阳医院职工餐厅
- 人民日报午餐,报社的一位领导连连说“挺好挺好。”
- 礼信年年已成为麦德龙国家级合作伙伴
- 礼信员工的努力 广联达领导满意
最新资讯文章
- 礼信年年志愿者上了《人民日报》
- 健康国膳 礼信为您—礼信年年 2021 年年会在北京线上召开
- 做好每一件小事 努力终有收获
- 着力打造中国团餐美食 让客户尽享新时代食堂高品质饭菜 礼信年年特聘世界中厨委主席屈浩为高级顾问
- 环境管理体系认证证书
- 质量管理体系认证证书
- 中央戏剧学院
- 北京安定医院
- 山西中辐院
- 北京市疾控中心