餐厅外卖出新意,卡通面包过六一
5月31日,礼信年年丰铭餐厅在外卖时推出了六一儿童节特别活动,为小朋友精心准备了卡通面包和小蛋糕。面点师傅经过筛选,选中了由南瓜和菠菜为辅料来制作面包,颜色鲜艳还有营养。圆圆的黄色的、绿色的坯子,整齐码放,经过醒发肉乎乎的,虽然还刚刚是雏形,就已经可爱得不行。白色的面团揉成圆圆的小球,粘在面坯上做眼睛,因是手工分割的,大小不一,配在一起倒给人一种反差萌的感觉。为了保证出品的效果,面坯需经过40分钟低温烤制才能出炉。
说了这么多大家一定好奇,这是做的什么呀?不要急,现在是最后一步了,用巧克力笔进行装饰,先点缀眼睛和表情,再画上粉嫩嫩的小脸蛋,可爱的青蛙面包就制作完成啦,颜色不仅出众,还那么可爱。6个一盒进行分装,静静地等待它的小主人啦。给小朋友的惊喜还没有完呢,还有我们的小蛋糕,奶油、巧克力、水果都是面点师傅亲自打发、溶解、切制的,虽然小朋友不能多吃甜食,但我们自己的节日,小小地放纵一下吧。蛋糕分为奶油蛋糕和巧克力蛋糕两种,这里重点说一下巧克力蛋糕,蛋糕上的装饰,先由融化的巧克力进行淋面,搭配上草莓和蔓越莓干,再将巧克力粉和糖粉拌匀,撒在蛋糕上,看上去就甜甜的,惹人流口水。盛装蛋糕的盒也是我们精心策划的哟,上边有我们自己制作的手工画,每个盒上都有对小朋友祝福的话语,如"I Love you baby""健康快乐成长""人见人爱""开心哟"等等。全部准备就绪,就等外卖开始啦。
"这是什么?太可爱了!""明天儿童节,今天餐厅特意准备了卡通面包和小蛋糕,您看下有需要的吗?""咱们餐厅每次过节都变着花样来,师傅也真是厉害。""面包是特别甜的那种吗?""不是特别甜的,用南瓜汁和菠菜汁制作的。""那给我拿两盒吧。""明天六一,正好给我女儿买个小蛋糕,我挑一个。""盒子可以留作纪念,上边的图案都是我们自己画的。""你们也真是厉害了!""先生,爱在左边和爱在右边是一对的,要不要一起拿着?""那就别拆散它们了,给我都拿着吧。""来来,我两个孩子的舅舅呢,一样都给我来两份,蛋糕给我来三个,留一个我也得过六一呀。""好的,您稍等。"在一片热闹声中,六一特别活动也接近尾声了。当天制作了40个小蛋糕和4托盘卡通面包,全部售空。面点师傅付加美、王美玲和王俊红收到消息后,长舒了一口气:"还以为制作多了,全都卖完了,太好了。"
礼信年年餐厅能为小朋友的节日增添一抹色彩,还得到了大朋友们的认可,我们真的非常开心。经营承包食堂能给顾客带来欢乐,这份责任我们喜欢,我们会继续努力哒。现在越来越多的企业开始关注员工食堂承包的质量,欢迎联系我们400-004-8833,获取用心的餐饮服务。
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