5月，礼信年年京内外6大项目齐办美食节，其中各地小吃成为美食节亮点，引得客人纷纷夸好，说是要把美食街搬进餐厅的节奏。

首先引人瞩目的是各地风味小吃。

以京味小吃为主，精美的老北京面食和风味小吃，炸灌肠、茄汆面等大受欢迎，豌豆黄、驴打滚、糖卷果等让客人赞不绝口。

推出的手擀面窗口更是瞬间就排起了长队，一位客人说看到手擀面就想起了家，想起了自己的妈妈。

面条宴共计制作手擀面、菠菜汁面、南瓜汁面、扯面、刀削面、凉面等8种面条，搭配了炸酱、麻酱、西红柿鸡蛋、杏鲍菇、茄子肉丁、木须和担担面7种卤，还制作了油泼面、焖面和凉面。为了保障口味正宗，这次由各地厨师制作当地特色。

以“司庆美食节——迎司庆品美食”活动，当天共推出48款菜品，至午餐结束，也无较大剩余量。活动当天午餐，各种菜品琳琅满目，刚开始就吸引了客人的目光。放置在台型上的点心和卤水菜品极受客人欢迎。

风味小吃澳式猪扒饭、秘制鸡腿饭、意式肉饼、一口香锅贴，还有正宗纯手工制作的凉皮受到许多客人的喜爱，200份凉皮不到半小时就销售一空，有的客人还提前预定了几份。这次美食节西点增加了抹茶蛋糕、香芋蛋卷、手工麻花、奶酪等24个品种。

与众不同的是淮扬菜美食周。美食周的菜品以淮扬特色菜为主，有淮阳煮干丝、淮扬狮子头、赛螃蟹、无锡排骨等。

各项目举办美食节的同时，还比拼现场氛围的营造。一个很有特色的气球门，烘托美食节现场气氛。粉色的气球显得非常亮眼，一下吸引了客人的眼球，有的客人从进餐厅门就开始拍照，直到展台和餐台。有的客人还对我们服务员说:“丫头，这次美食节好漂亮，还有这么多的美食，是在让我们长肉吗？”客人非常幽默。看来我们的饭菜不仅漂亮还深受客人喜欢。

美食节的成功举办，也引起了各项目甲方的高度赞扬和客人的如潮好评。

客人排队时交流说:“好久没吃手擀面了，没想到在食堂可以吃到真正的手擀面”。

有的客人看着手上满满的餐盘，口中不停地说着：“哇，太霸气了！品种这么多无法选择了，要是每天都这样，那我都幸福死了。”

还有的客人一进餐厅就说：“这是要把北京一条街搬进来的节奏呀!”“呀！今天有麻辣香锅，我最喜欢吃了！”“我也喜欢吃！”“看，这里还有爆肚！”“我也喜欢吃这个！”这是客人们惊喜的对话。

听到客人对菜品赞不绝口，我们的心里真是美啊。

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