感谢礼信年年对我们出书的帮助

首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长 李建国讲话

首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长 李建国

  今年的年会主题特别好：健康食堂，快乐团队。实际上这是健康状况最高的标准，我想每一个食堂用这个标准去做，每个餐饮公司都用这个标准去做，我们中国的健康就没有问题了。《世界厨房中国味》这本书得到了礼信年年领导班子包括王建先生的大力支持，不光是财力，同时派出李君先生为我们摄影，照得非常好，得到了出版社的高度认可。文字是张洋先生，写得特别好，也得到了出版社的认可。去年我们参加"一带一路"伊尹杯获得了银奖。去年8月份，去农大把这本书送给爱德华，他说这本书写得非常好。我们24位大师，同时包括团餐加入书中。我们今年参加世界图书大会参加评估，我也希望这本书能得到更好的理解。

  我们每次大锅菜比赛，礼信年年都派精兵强将参加，2019年我们要助力礼信年年开办厨师技能学习班，我们已经跟北京工贸技师学院对接了，院长说没问题。最后我们祝礼信年年2019年取得更高的辉煌，谢谢大家！