紧跟时代热点 新中式小吃茶饮受欢迎
在当前追求创新与个性化的餐饮趋势下,礼信年年凭借市场洞察与美食文化积累,持续推出融合传统与现代的新中式小吃及茶饮系列,在全国多家合作单位项目食堂中获得良好反响。
传统焕新,手工至味呈经典
礼信年年各项目面点团队始终坚持手工制作,透薄不破的手工蒸饺、鲜香饱满的三鲜包、松软浓郁的经典肉笼,已成为员工自助餐厅中的经典味道。某项目面点王师傅,凭借多年的经验调配出秘制馅料,制作出的叉烧包融入了广东食味精髓,咬上一口,浓郁肉香与独特酱汁在口中爆开,让人回味无穷。有客人尝后还特意向餐管员反馈:“叉烧包太好吃了,比广东当地的还好吃!”。
敏锐捕捉,创新美食引热潮
时刻关注市场动态和顾客需求,将日常的用心观察转化为令人惊喜的创新美食,这是礼信年年人的长项。某金融项目的郭经理在发现市面上热销的“烧饼夹里脊”后,迅速与厨师团队展开研讨,对产品进行试做与改良。这款融合了酥脆烧饼与鲜嫩里脊的创新美食,一在员工食堂推出便迅速受到大家的喜爱。还有的项目大胆尝试,推出了外卖新品黄油年糕,将中西传统食材进行巧妙融合,做出来的年糕外酥内糯、香甜可口,不少员工一尝难忘,有的还直接一次性抢购三盒。
科学食养,节气茶饮润身心
追求美味的同时,礼信年年也十分注重饮食健康与养生。在督导部营养团队指导下,经厨师长多次精心调试,多家项目餐厅成功推出二十四节气食疗养生茶饮和汤品。养颜气血茶、姜丝红枣茶、五元鸡汤、姜米陈皮茶等茶饮均受到客人喜爱。其中,养颜气血茶凭借天然草本配方和甘醇口感,成为了女性客人的下午茶首选。荔枝山药姜枣粥、黄芪山药莲子粥等养生粥品,将节气养生的理念巧妙融入日常饮食之中,让食客在享受美食的同时,也能遵循时节变化,滋养身体,使健康饮食成为一种生活习惯。
凭借着对美食的执着追求和不断创新,礼信年年通过不断推出符合消费者口味的新中式产品,赢得了广大顾客的喜爱与好评。未来,公司将继续紧跟时代热点,不断创新与突破,为更多顾客带来美味与健康的餐饮服务。
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