2015年12月15日至17日，三峡集团公司在总部职工食堂举行了为期三天的“舌尖上的三峡”厨师技能比武大赛。比赛第一天，集团公司卢董事长和王总经理亲临现场指导，办公厅、工会和实业公司等各级领导也到场助战。卢董事长和王总经理在观看了厨师们的比赛作品并亲自品尝了作品后，卢董事长发表重要讲话指出，“民以食为天”，食堂工作与职工生活息息相关，是职工健康保障部门的重要职责，无论是舌尖上的中国，还是舌尖上的三峡，我们都要感谢为大家辛勤服务的厨师们。卢董事长还勉励厨师们不断提高烹调技能，为集团公司员工提供优质服务，同时要求后勤保障部门要持续推进职工满意度的提升，把三峡集团各方面工作和职工生活做好，为三峡事业的进一步发展提供更好的服务。

据悉，这是集团公司办公厅、工会组织的第二届比赛，全国共8个片区(北京、宜昌、成都、内蒙古、白鹤滩、溪洛渡、乌东德、向家坝等各分公司食堂）参加比赛。此次比赛分为红案和白案两组，在各片区先进行初赛、复赛，最后在北京总部举行决赛。礼信年年项目代表北京队参加比赛，15名红案厨师和15名白案厨师实操和理论考试后综合评分，我公司王总也到现场观看比赛，最终我公司参赛选手马刚刚厨师长和郭洪顺面点厨师长分获“优秀奖”和“二等奖”，郭洪顺还获集团公司职工食堂“技术能手”的称号。

在礼信年年，员工的工作技能在定期与不定期的职工技能培训活动中不断提高，更好地为甲方员工提供优质的、令人满意的服务。食堂承包选择礼信年年，愿您吃的放心、吃的营养、吃的健康！