山东旅游职业学院院长宋德利在年会上讲话

尊敬的王总、侯总、颜总，各位领导以及我们礼信年年的各位同仁，下午好。

非常的感动，也很受震动。刚才主持人说，怎样才能够培养优秀的服务人员，我说你就像礼信年年这样干，就能够培养优秀的餐饮行业的服务人员。

首先，我代表山东旅游职业学院7200名教职工对礼信年年2014年事业取得的发展进步表示热烈的祝贺，对各位获奖的员工表示崇高的敬意，也对我们礼信年年全体同仁默默的奉献、这种专注和敬业表示崇高的敬意。刚才我看到了三个我所熟悉的面孔，孔令超、王晓、陈嘉宝，这都是我们山东旅游职业学院的学生。我非常高兴，他们通过自己的努力在礼信年年获得了领导和同事们的肯定，也祝贺他们取得的优异的成绩，为山东旅游职业学院争了光，谢谢你们。

短短的时间，我讲两件小事儿。第一件，我怎么知道礼信年年的？有一次，王总到济南,也就是我们学校的所在地商丘,参加一个活动，住在我们学校的酒店，在酒店看到我们的相关材料。有一天，他就突然到了我的办公室，然后我才了解到了团膳这个事情，才知道中国有这么一家优秀的团餐公司——礼信年年，我受到了王总的深切的感染。第二件，我到礼信年年公司来考察的时候，见到我们礼信年年的员工在整理一块抹布，如何来使用一块抹布？一块布用八次，而每一次都是新的。这件事对我的触动很大，我在很多的场合、包括我们旅游院校研讨开会的专业场合，讲过很多次，我说礼信年年一块抹布用八次，一个公司能够把如何使用一块抹布研究到这么一个地步，这样用心这样专注，还有什么事情做不好？王总的这种诚信、热情、开朗、专注、敬业，以及对这样的细节的关注，引起了我的极大的兴趣。我们山东旅游职业学院有个理念，叫“交友要交益友，合作要找高手”，我们认为礼信年年就是高手，所以，我们合作了。我们去年与礼信年年签署了教职合作协议，刚才我在跟王总、颜总、侯总交流的时候，我觉得这个合作还不够过瘾。那么我想，在年底征求了王总以及三位老总的意见，我有想法再把我们的合作再加深一步，在山东旅游职业学院成立山东旅游职业学院礼信餐饮管理学院。我们双方利用我们各自的资源和优势，来打造一种成功的培养高级餐饮管理人才的模式，专门为礼信年年培养事业发展所急需的专业管理人才。那么，事业发展靠队伍，也更靠人才的支撑。我们山东旅游职业学院也希望通过我们的努力，参与到礼信年年发展的大事业当中，也做出一点我们自己的贡献。最后，祝礼信年年的事业更加发达，也祝我们礼信年年在座的各位，在羊年每人都能拿到奖金，拿更多的奖金。