特色小吃一根面 小吃档口热翻天
文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-10-11 16:48:00
最近礼信年年项目午餐推出了砂锅丸子、杂粮煎饼、台湾烤肠等特色小吃,其中山西特色面食一根面尤为受欢迎。一根面是头一天晚上师傅将面加工后,再用食用油浸泡起来,这样可以增加面的弹性,并起到不沾的效果。到了中午,员工食堂里的小吃档口排满了客人,加上一根面又是现场制作,师傅熟练的手法吸引了许多的客人,有的还说:“这也是一种技术呀!那师傅抻得这么匀,而且还不断。”一中午,小吃档口都是热气腾腾的。
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