步入8月后，礼信年年丰铭餐厅晚餐的就餐人数直线上升，从7月的100人左右上升到了130人，开餐1小时内，都是排长队的景象，就餐时间一度需要延长到18：40。根据就餐情况，我们决定更新晚餐模式，将晚餐从小吃档口转移到我们的大餐线上。在筹备过程中，问题接踵而来，但我们都一一解决。8月8日这天我们正式开启了晚餐新模式，伴随着工作人员的指引声，顾客陆续开始排队打餐，随后传来了阵阵的夸赞声："早就应该这样了，这回不用排队了。""这个模式好，以后就这样吧，别改了啊。""昨天这队排得时间太长了，想着今天投诉你们呢，今天就改正好啦！"顾客的肯定让我们信心大增，在讨论声中，打餐队伍不知不觉在18：00就停止了。如今，我们的晚餐模式已经步入正轨，最高就餐人数达到了170人左右，我们相信就算200人就餐，也是没有问题的。