进入夏天，礼信年年承包食堂项目推出了自制的绿豆糕。在我们点心师傅的精心制作下，绿豆糕主料和配料的用量都精确到克。

中午开餐，两盘绿豆糕放上餐台不到一刻钟，就被一抢而空。甲方王政委边吃边问胡处：“这绿豆糕不错，是自己做的还是买的？”胡处答道:“这当然是咱食堂自己做的，绿豆糕模具还是我帮他们买的。”王政委说：“这绿豆糕形状好看，口感清香，松软不粘牙，是很好的消暑美食，值得点赞。”

夏季是食品安全隐患的高发时期，为确保客人吃的放心，礼信年年所有承包员工食堂中消夏美食都是自己加工制作，从源头上杜绝了食品安全隐患。一家机关单位食堂托管给礼信年年几年了，仍然很满意我们的饭菜，在自制绿豆糕上了餐线后，领导感叹不仅好看还好吃……食堂托管选礼信年年，饭菜好吃又好看，食品卫生看的见！