督导工作做得牢 礼信前程更美好
近期由于受高温、高湿、运输条件以及各种极端天气的影响,采购部配送到礼信年年各事业部的蔬菜、水果损失比较大,反馈也很多。为了彻查原因,督导部全体老师和学员们于7月23日下午由经理亲自带队,到新发地物流深入了解情况并现场指导工作。
在黄经理的陪同下,督导部的老师们先后对采购部的日常管理、办公区域、分拣区以及库房的每个角落的环境卫生都进行了认真、详细的检查、拍照、记录在案。
为彻底摸清蔬菜的采购质量,督导部的老师和学员们竟然在潮湿、闷热的库区内从下午3点多一直坚守到夜里10点多,对从市场采购回来的每车蔬菜质量都严格把关,并进行拍照、录视频。老师们目睹了整个分拣过程,直到结束才离开。他们见证了真实的大百鲜,为物流与事业部架起了一座沟通的桥梁,推动了采购部与事业部的共同发展进步,为来年的高温抗战积累了丰富的经验。大百鲜为礼信能有这样的"霸王之花"而无比钦佩,我们为这样的督导团队点赞!
礼信年年的发展离不开各部门认真严谨的工作和相互之间的配合,正是因为这样,礼信年年才能在食堂承包工作中全力配合甲方而无后顾之忧,为职工食堂承包和餐饮管理事业做出卓越贡献!
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- 2022年度中国团餐企业百强
- 世界中餐业联合会会员单位
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