管理有方,肠内营养餐厅获嘉奖
2017年12月3日,中国医师协会营养师专业委员会在北京召开,来自全国各地的1000多位临床营养学专家齐聚一堂。医附院项目肠内营养配制获2017年度“肠内营养工作先进单位”荣誉称号。
12月5日,该院营养科孙鹏主任向我公司王建董事长发来表扬信。孙主任在信中说,自从贵公司入驻我院以来,我们营养餐厅逐渐走向标准化、精细化的服务管理新模式。这种规范、完备的管理体系,呈现出来的是滴水不漏的灶房管理、员工普遍文化素养的提升和完美体贴的病员服务。每次医院领导陪同兄弟单位领导来院参观指导,看到我们忙碌热情的员工、舒适温馨的餐厅、整洁有序的厨房、定位标示的设施、可口健康的美食和执着认真的管理人员,都留下了深刻的印象,改变了以往餐厅管理“三难”的困境。我们认为贵公司以客户满意度为核心的价值观,以真为本的管理理念,这种经得起任何考验的服务管理模式与成果,和王总的高超智慧和卓越能力是分不开的。

主任在信中特别提出,济医附院项目部张子霞经理及其优秀的管理团队,以高度的责任感和事业心、认真严谨的工作态度、以顾客为上的精神和高效的协调组织能力,随时响应我们提出的各类需求,及时有效地帮助我们完成各项工作任务。这些高素质的管理人才,充分证明了贵公司管理科学有方,全方位展现了服务人员应有的素质和服务能力,也为贵公司的快速健康有序发展提供有力保障。孙主任在信中强调,辛勤的工作也取得了巨大的成绩。大家一致认为贵公司不愧为一个拥有高质量、高效益管理团队的企业集团,是一支能攻坚克难、凝聚力强的队伍。现将我们的诚挚谢意敬于各位,期待今后与贵方有更多合作交流的机会。
项目经理张子霞说,非常感谢孙主任对我们工作的肯定。此时此刻,我们难忘孙主任带领营养科郑老师谌老师等老师们的教导、培育和帮助,难忘每月两次的营养治疗餐培训,难忘老师们对日常菜肴及其出品和餐具消毒的监管与检测。在老师们的悉心培育下,我们团队每一位员工的知识和技能逐渐从一般走向专业。更重要的是,我们从孙主任和老师们的言传身教中,真正懂得了一位专业人员的职业操守,学会了如何做一名充满爱心、对工作极端负责的人,一名无愧于营养治疗餐制作者的职责。
一家医院若想做的更好,那关注作为职工、患者健康保证的餐饮供应是必然的。要保证餐饮合理,满足需求,那就要选一家有责任、有水平的餐饮公司来供餐。我们礼信年年进入济宁医附院几年时间,不断受到好评与嘉奖,是信得过的食堂承包商。有这方面需求的您,欢迎咨询在线客服。
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