践行三大规范 从抓小事做起
践行三大规范 从抓小事做起
“三大规范”是礼信年年的立足之本,凭借着“三大规范”的高质量服务,礼信年年在食堂承包的工作中得以取得巨大的优势。各项目也严格执行公司的三大规范,把安全、健康和美味带给各甲方。
每个星期我们都会组织培训,或是消防培训,或是三大规范培训,还有礼信年年报纸的培训。督导老师培训的三大规范培训更加明确了工作中的规范注意事项,厨师长组织的消防培训让大家有了自我保护和处理危急火灾的能力,还有每天的菜品培训既保证了菜品质量,又巩固了我们的专业技能。
所有的抹布都要经得起闻,这是公司规范要求的。因此,我们所有部门一直都坚持在下班后把抹布该洗的洗、该消毒的消毒,每天开餐前检查,不合格的罚款,目的是告诉大家做一件事就要把它做好。
“三大规范”给礼信年年承包食堂项目以工作上的指导,同时,正是各项目的严格执行,于细微处践行“三大规范”的精神,得以使礼信年年越做越好,甲方对公司的认可和信任也与日俱增。
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