6月19日晚8点，“虾客行”拉开帷幕。用餐者接过入场赠饮“琼浆玉露”椰奶和“迷魂汤”酸梅汤，挑选着“虾骨肉情”铁板虾、“九阴白骨爪”柠檬凤爪、“降龙十八掌”卤牛肉，并在“江湖泼墨区”用毛笔在折扇上写下喜欢的诗句。现场笑声与拍照声不绝于耳，宛如穿越进古时的食肆。这是礼信年年阿里巴巴项目首次推出的“虾客行”武侠风格深夜食堂活动。

  这次活动始于6 月3 日在阿里巴巴西溪园区举行的“美食策划共创会”，当时各餐厅经理、营销策划人员与甲方行政领导一起探讨今年的“不时不食”美食节规划。“不时不食”，意为不吃不符合时令节气的食物。该系列活动将按照全年二十四节气的时令属性，在每个节气主推应时上市的食材，并划分重点时段，打造为期2 至3 周的“龙虾美食节”“消暑季美食节”等活动。

  共创会结束后，各餐厅营销策划人员分别提交6·18 龙虾季收官之作的策划方案。经甲方决定，此次将主推经理刘婷、活动策划韩融共同提出的“虾客行”武侠风格深夜食堂活动，并评价“整体性不错，看完很有感觉”。结合阿里巴巴的企业特点，融入互联网思维，美食嘉年华活动也将按照营销策划、餐厅运营、资源保障、技术支撑四个层面，在线上订购系统“有啥”与线下餐厅同步结合举办，令美食节好吃、好玩，活动思路有趣、有节奏。

  对这次共创会和“虾客行”活动的成功举办，杭州区各项目经理和相关同仁前几年亚厦项目也做过几次美食节活动，但是每次的活动思路都是偏向于传统的节日节气，思路并没有打开。感受颇多,杭州亚厦项目经理陈傲说.

  通过参加韩老师和张子霞经理的美食节活动分享，陈傲表示清晰地了解到做一个活动要从整体角度去思考，前期准备工作一定要很充分，才能避免活动中出现特殊情况。一些思路的搜集和一些氛围的营造，都是源于我们日常多学、多看、多品尝，大家都应该拥有一颗好奇心，现在更清楚地理解了“闭门造车是不可能实现的”这句话的含义。