轻食系列成瘦身一族盒饭首选
盒饭类型多样化咪咕迈出第一步
低糖低油低盐口味棒推出3 天后订单量翻番甲方领导高度认可并报销全部盒饭消耗品
在当下疫情防控常态化期间,盒饭是供餐餐式主角,但时日一长,便会令人生出换口味的想法。如何使目前单一的盒饭走向类型多样化?怎样才能为客人量身定制出适合不同需求的盒饭?5月6日,咪咕项目在甲方领导的建议和支持下,率先推出了轻食系列。
轻食是为迎合都市青年拥有轻盈身材而兴起的一种时尚健康餐式,据说是从欧洲的下午茶演变而来,并融入了中西等多种餐品文化,在进餐过程中,体验一种自然清新的食生活理念。经过调研,郭厨和后厨同仁以杂粮作为主食, 用黑椒龙利鱼、秘制鸡胸肉等来补充蛋白质,以腰果、核桃仁等坚果来提供优质脂肪,再加入各式水果、蔬菜,在低油、低盐、低糖的前提下,确保食堂轻食盒饭营养均衡、口感丰富、成品美观。
轻食系列刚推出3 天,订单量便翻番。客人反响热烈,尤其是女士,觉得一盒轻食鱼虾果蔬全有,营养足口味好,而且不长肉,真的特别棒。注重健康饮食的甲方领导刘总称赞:“你们的轻食盒饭不见一滴油,口味还有热菜的味道,真棒。”甲方领导还表示将报销全部的盒饭消耗品。
现在,礼信年年的轻食盒饭订单量已超过用餐客人数,越来越多的客人还给家人预订。
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