作为团餐百强企业，礼信年年始终秉持“育人为本、产教融合”理念，与全国多所高校联动，深化校企合作机制。

  近期，甘肃农业职业技术学院16名实习生在经历了一年充实且富有成效的学徒制实习后，圆满完成了实习任务。其中，9名实习生凭借出色的表现和扎实的专业技能，选择留企继续完成第三年的岗位实习，开启职业生涯的新篇章。

  专业技术，是职业路上的成长基石。为让实习生快速融入餐饮管理实践，礼信年年量身打造了全方位培养体系，精心安排线上线下相结合的课程体系，为实习生们量身定制了100课时的课程内容。

  课程涵盖企业文化、中西点概述及烹饪实操、中国共产党的创立及百年辉煌、各类花式刀法、风味菜肴制作等多个模块，全方位提升实习生的专业素养和综合素质。公司还为每位实习生都分配了一位经验丰富、技艺精湛的师傅作为导师，通过线下一对一的指导和及时反馈，确保实习生们在实操过程中能够快速掌握技能要点，解决实际问题。

  月度的实操考核、知识考试、每天更新的学徒制培训册，都记录下他们成长的每一步。企业的用心培育换来了学员的真心认可。一批实习生在完成阶段性实习后，主动选择留下继续深造。一位后厨实习生这么说：“在项目上，师傅带我特别细致，掰开揉碎地和我讲，其他同事也会在工作中照顾我，告诉我很多之前没想过的知识，学习之后能独挡一面的感觉特别好！” 

  食品与文旅学院阎院长在实习结束之际，对此次合作给予了高度评价：“学生在你们公司实习，我们非常放心，也看到了他们明显的成长和进步。” 

  随着校企合作逐步深入，双方为学生提供更多的实践机会和发展空间，为企业输送更多高素质的专业人才，实现校企互利共赢，共同书写着职业教育与企业发展的新篇章。