3月1日下午14时，以“一专多能 青春无悔”为主题词的2013年度北京礼信年年餐饮管理有限公司年会在北京国际会议中心举行，并于17时50分落幕。来自京沪等7省市项目的近600位项目经理厨师长等同仁到会，王总发表年会重要讲话并颁奖，颜总讲话并颁奖，侯总郑总石总分别为各奖项获奖者颁奖，应邀出席年会的还有首都营养保健美食学会大锅菜专委会李建国会长。年会中，全体同仁还观看了，最新制作的《为了让客人吃的更健康――2013年度三大规范达标食堂》视频。

王总发表“努力学习全面提升---打造满足客户新需求的精英团队”讲话

主持人营运总监李建宣布年会开幕

全场同仁唱《同一首歌》

王总在年会讲话中回顾了过去一年礼信年年的主要成就，重点阐述了今年的工作思路和主要举措。王总以杭州阿里巴巴项目为例，强调全国各项目经理厨师长必须立即调整工作思路，把从满足于得到甲方领导认可转变到让甲方领导和所有用餐者都认可的思路上来，使各项目供餐工作真正得到市场整体的认可。同时，要高度重视互联网时代客户利用新媒体在订餐、用餐以及感言等方面表达方式、传播速度和体验效应的新特点，跟上时代的发展步伐。

王总讲话

颜总的讲话以“一流客户――礼信年年的目标客户”为中心，重点讲述了一流团膳客户的概念、主要特征、我们所了解的一流客户、礼信年年需要更多的一流客户以及怎样才能拥有更多的一流客户。谈到如何拥有更多的一流客户时，颜总首先讲解了营销观念，他说，优质的服务是营销，规范到位的管理是营销，细节和品位是营销，员工的微笑和昂扬的士气是最好的营销。对此，颜总在举了金隅项目的实例后指出，甲方领导的一句介绍或赞扬往往胜过销售人员的千言成语。

颜总讲话

石总在谈到公司创新中心围绕“配合团膳拿项目，服务好公司各部门”的方针开展工作时说，在采购工作方面创新中心参与投标15个，签订各类合同22个，为公司34个项目采购了日常厨房用品用具用料。在团队建设和内部管理方面，创新中心从实际出发，本着够用就好、做就做好的原则，确立了各种制度、工作流程和范本模版，使工作开展的更加顺利、流畅、规范。

石总讲话

在年会上，王总、颜总、侯总、郑总、石总等领导还分别向赵岩、高丽娟等同仁颁发了“年度项目经理贡献奖”、“年度杰出经理奖”、“年度杰出厨师长奖”和“三大规范达标食堂”等奖项的证书、奖牌、奖金并合影。当主持人营运总监李建宣布大会结束时，与会全体同仁起立，在大家的热烈掌声中2013年会落幕。

王总郑总为2013年度三大规范达标食堂颁发奖牌后同大家合影。

公司总经理王建先生为2013 年“年度项目经理贡献奖”的同仁颁发荣誉证书及奖金后合影。

公司执行董事颜丹先生为2013 年“年度杰出经理奖”的同仁颁发证书及奖金后合影。

首都大锅菜烹饪技术专业委员会会长李建国先生为2013 年“年度杰出厨师长奖”的同仁颁发证书及奖金后合影。

公司执行董事侯金鹏先生为为2013 年“年度杰出面点厨师长奖”的同仁颁发证书及奖金 

公司营运总监郑宏波女士为2013 年“礼信年年第二届家常菜比赛前五名” 颁发证书及奖金后合影。   

公司创新中心总经理石山先生为2013 年“最佳供餐服务奖”的同仁颁发证书及奖金后合影。

获得“三大规范培训奖”的是邹华、申宏亮。公司执行董事侯金鹏先生为获奖者颁发证书及奖金后合影（杭州淘宝城项目前厅经理高源江代替申宏亮领奖）

财务部经理李春杰女士、大百鲜财务经理史月琴女士为“年度优秀财务人员奖” 的同仁颁发证书及奖金后合影。 

 颁发礼信年年报“年度最佳记者奖、年度文字佳作奖、年度图片佳作奖、年度头条新闻写作奖”时， 行政及电子商务部经理张从艳、人事部经理吴昊、山西区域总监郑宏波、天津区域总监张建宏为获奖者颁发证书及奖金后合影。

同仁对年会讲话热烈鼓掌。