4月23日至25日，全国餐饮职教教学指导委、中烹协餐饮教工委年度工作会议（简称“两委会”）暨第七届全国餐饮职教论坛在重庆隆重召开。王总作为本届大会唯一的企业代表应邀到会并作报告，公司培训部王玥、李君也参加了此次会议。

本届论坛以“产教融合，科教融汇，推进餐饮职教高质量发展”为主题，邀请相关人士围绕当前职教热点话题进行主旨报告。王总在论坛上作了《产教融合，双效驱动：礼信年年的探索与实践》主题报告。王总详细介绍了公司近年来在产教融合方面的探索与实践，他指出，2022、2023年，公司通过学徒制、订单班和实习就业基地等方式，共接收了743名实习生，留企就业率超过35%，初步探索出“产教融合、双效驱动”模式。

王总还与大家分享了同日照职业技术学院组建“礼信年年团餐管理班”经验，以及与河北旅游职业学院开展中国特色合作培养学徒制和产业学院合作模式。同时，公司还通过教育部高校学生司的项目平台，与30所本科、高职校开展了定向人才培养、就业实习基地等合作项目，建立了实质性的实习就业基地模式。

 王总的报告引起了与会者的热烈讨论，大家对礼信年年在产教融合方面的成功实践给予了高度评价。

过去职业院校缺少对团餐业的关注与覆盖，如今团餐业已不是传统食堂概念，因服务于单位内部高端人群的特殊性，对从业人员的专业水平和综合素质要求更高，因而已成为餐饮类专业人才职业发展的理想平台。礼信年年期待能与更多职业院校加强合作，定向培养，共同推动产教融合向更深层次发展。