5月26日，北京各项目面点主管齐聚人民日报社项目，参加由采购部王岚经理牵头，麦趣尔公司提供产品和技术支持的烘焙培训。此次培训，面点主管们接触到了椰蓉餐包、白餐包、牛角包、披萨面包4种麦趣尔冷冻面团，并学习了烤制方法。“这一种要醒发多久？”“要20分钟。”“那这一种上火要多少度呢？”“120度。”在面点主管们积极提问和麦趣尔培训老师耐心的讲解中，烘焙培训顺利进行，参加培训的师傅们还品尝到4种面包的成品，既对麦趣尔产品有进一步了解，也对日常西点制作口味起到指导作用。此次培训，不仅是面点主管们学习的机会，也是供应商与礼信年年友好合作的又一典范。