6月15日，西点第一期培训开始。先后培训面包、西点和粗粮系列。培训老师来自丁丁立，第一期培训的面包有菠萝包、黑眼豆豆、蜂蜜干粉土司、调理包等，培训项目共有十几个，前来参训的面点师傅们从早上9点站到下午6点，培训完了面点师傅还问有新的吗？总觉得学不够。6月22日举行第二期培训，培训慕斯、蛋糕、粗粮蛋糕，许多面点师傅知道后都来了，参训人数近60名。中国证券项目西点师傅生着病也来了，培训到下午实在坚持不了再去打点滴。华为项目、中核项目、信保丰铭项目等培训完就做。其中华为项目还为此举办美食节，做出了20多种面包，17种西点，成果得到客人认可，当天所有面包销售一空。中核项目第一次上面包时，甲方也夸挺好的，两次售卖20分钟即抢购一空。许多经理和厨师长纷纷打电话来说，我们也要学。今后，公司还将安排新培训，争取每个项目都能接受培训，让面点成为礼信年年亮丽的风景线。