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北京 礼信年年
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- 严抓安全培训 做好坚实保障[ 06-25 10:53 ]
- 近日，礼信年年组织各项目对全体员工进行了一系列培训。公司安全督导安亚军老师主讲安全培训课程，员工纷纷表示受益匪浅，认识到安全培训不仅是对员工生命安全的保障，更是为优质的团餐服务保驾护航。 同时各项目还安排大家两两一组，进行实战消费演习，让每个人都对食堂消防系统有了更深刻的认识。 在一个多小时的学习中，员工通过和老师的这种互动，对培训内容牢记在心，受益匪浅。让我们更加深刻地认识到了食堂承包工
- 外卖上新品订单刷不停[ 06-25 10:51 ]
- 总能听到客人说：“ 好想知道餐厅的酱牛肉是怎么做的，太好吃了。”“量也是足足的，我们家老人和孩子就认咱们餐厅自己做的酱牛肉。
- 公司培训成体系员工技能更精进[ 05-26 11:55 ]
- 礼信年年高质量的食堂承包服务归功于公司高品质的员工培训工作。就我们大部分项目而言，每周至少两次的集体培训，充分保证了员工们能够不断提高服务意识和服务水平，从而达到公司的高标准要求，实现高质量服务。下面请跟随笔者一起来看看近期的培训成果吧： 自2月24日第一期广点制作培训班开班以来，负责培训的姚梓京老师至今已教授28款品种，各位学员认真学习并进行制作，成品质量得到了显著提升。其中，安翔北路项目卢超师傅制作的马拉糕，以及人保人寿项目杨全林师傅制作的叉烧包和流沙包，都得到了姚老师和用餐人员的认可。据悉，本次培训共有16
- 礼信年年岗位技能比赛改革升级[ 05-14 13:33 ]
- 为提升员工技能，选拔优秀员工，自2021年3月起，公司对岗位技能比赛行统一改革。改革有四大亮点：第一，比赛难度升级，全面考察员工的理论知识和操作技能，两者必须同时达标才可调薪；第二，各岗位根据调整后薪资界定比赛内容，要求技能与薪资相匹配；第三，考察重点明确，精准区分比赛群体，不同薪资的比赛在不同月份进行， 员工有充足的时间练习；第四，评分要点清晰化，比赛未达标者不予调薪，需继续练习后再重新申报。 3月7日，为期两天的礼信年年2021年第一季度厨师长厨艺考核圆满结束，本次比赛共计113 名厨师长积极参
- 家乡味获好评[ 05-13 15:39 ]
- 需要国企央企食堂承包的你赶快拿起电话拨打400-004-8833，让我们员工热情的服务和家乡的饭菜绽放在你们的外包食堂吧。
- 全员上阵迎接重要客人[ 05-12 09:46 ]
- 以上内容来自于礼信年年一家项目员工的文章，辞藻朴素却感人至深，笔者也深以为傲。我们礼信年年就是这样一家用心做职工食堂外包的公司，如果您想要体验这样的星级服务，欢迎致电400-004-8833。
- 近期颜总宋总走访山东和浙江9 所院校 礼信年年是同学们实现梦想的大舞台 公司将加快校企合作步伐与院校携手共同为学生谋发展[ 05-11 09:30 ]
- 双方负责人就人才培养、薪资待遇等方面进行了讨论，并就实地考察项目、住宿情况等进行了具体商谈，达成了广泛共识，为双方下一步开展实质性合作奠定了基础。
- 十年路新 十年路畅 礼信年年2020 年年会在京直播召开[ 04-01 10:28 ]
- 全国各项目甲方和院校领导师生等应邀观看直播 服务十年项目奖实习生优秀导师奖为新增年度奖项 王总做主题演讲颜总宋总讲话郑总出席李静洁发言侯总主持
- 一句“值得信赖” 激励我们更努力[ 08-05 09:56 ]
- 甲方的信任与我们的自信，都来自于礼信年年专业的管理，北京食堂承包选择礼信年年，愿您吃的放心、吃的营养、吃的健康！
- 不眠夜现场令人泪奔只为照常开出放心餐[ 07-31 12:12 ]
- 疫情突袭公司当即调整供货商争分夺秒员工挺身而出勇担当
- 首次“京味外卖美食节”大受欢迎[ 07-31 10:05 ]
- 近日，在甲方、公司督导部、培训部和大百鲜总部的大力支持及保障下，礼信年年首次成功举办“ 京味外卖美食节”。当天下午两点，近百种美食汇聚餐厅，包括老北京烤鸭、秘制烤乳鸽、北宋御宴烤羊排、老北京酱卤食品、驴打滚、切糕、艾窝窝、螺丝转、豌豆黄等等。下午4点半，外卖食品全部售罄，客人的咨询电话直到第二天还在不断地打进来。
- 你们服务一流 值得点赞[ 07-30 10:15 ]
- 去年11月的一个早晨，礼信年年餐厅早餐间来了一位老师：“ 来一个油饼、一碗豆浆。” 我连忙说：“ 现在有油条，没有油饼，要是不急，给您现炸一张。”老师微笑着说：“ 好，我等会儿。”我解释说：“ 学生们就餐时间分散，为让大伙都吃到热乎的早餐，我们只能少做勤做。”老师竖起大拇指：“ 你们食堂承包服务很棒，值得点赞！ ”不一会儿，现出锅的油饼已端到老师面前，老师又一次竖起了大拇指。
- 督导部晚间集训助力各项目发展[ 07-29 09:30 ]
- 为提高督导老师的业务能力，督导部自5月26日起，于每周二晚上20:00～22:00在线进行运营能力提升专题集训。 每周每位督导提出一个项目运营管理方面的问题，在集训时由李静洁老师对相关问题进行讲解，培训过程中大家互相讨论，集思广益，共同进步。 “ 发现问题是水平，解决问题是能力。”督导的职责首先是善于发现问题，并能用相应的方法帮助事业部解决问题，从而促进各事业部营运水平的不断提高。虽然集训利用的是晚上的业余时间，但是各位督导都积极参与，准时听课，
- 礼信年年阿里项目首推“虾客行”武侠风格深夜食堂活动[ 07-28 10:04 ]
- 为了让客人在日常供餐和美食节中吃出新感觉 礼信年年阿里项目首推“虾客行”武侠风格深夜食堂活动 管理制度严企业文化好领导连点赞 “九阴白骨爪”“降龙十八掌”令人宛如穿越古时食肆
- 巧把餐厅变超市 甲方领导连点赞[ 07-27 10:42 ]
- 疫情期间,为保障甲方职工的饮食生活，礼信年年各项目把餐厅改成了大型超市，每天从大 百鲜进蔬菜、水果、鲜肉、海鲜等。为了 保证每位职工都能吃到新鲜的食材，每晚项目人员下班后，都会对所有商品的 日期进行盘点。 面点师傅和凉菜师傅更是创新品 种，菠萝包、雪媚娘、抖音网红毛巾 卷、网红云朵蛋糕等格外吸引人；马王堆叫花鸡、上海熏鱼、牛奶南瓜 冻、蛋黄鸭卷、私房椒麻鸡等是广大 职工的最爱。我们项目的甲方职工普 遍年轻化，很多人都不会做饭，我们 推出的半成品配上家庭操作指南，让不会做饭的甲方职
- 疫情期间食堂的外卖都这么惹人爱[ 06-05 10:00 ]
- 疫情中的5月，平凡中却包含着很多特殊的日子。最近流行一句话：“2020年的餐饮人，没有固定岗位，哪里需要去哪里。”在礼信年年各项目未全部复工的情况下，大家不分你我，积极地迎接食堂承包中的盒饭大战。虽然忙碌却挡不住内心的温情，在误打误撞中竟然组织了两次非常特别的小活动。 5月10日，伟大妈妈的节日“母亲节”，在各种原材料都不充足的情况下，面点主管准备了粉色、黄色、紫色、绿色4种颜色的玫瑰卷，颜色鲜亮，形态惟妙惟肖，再配上各种同样用面粉制作的象形小花、树
- 轻食系列成瘦身一族盒饭首选[ 05-28 11:08 ]
- 盒饭类型多样化咪咕迈出第一步 低糖低油低盐口味棒推出3 天后订单量翻番甲方领导高度认可并报销全部盒饭消耗品 在当下疫情防控常态化期间，盒饭是供餐餐式主角，但时日一长，便会令人生出换口味的想法。如何使目前单一的盒饭走向类型多样化？怎样才能为客人量身定制出适合不同需求的盒饭？5月6日，咪咕项目在甲方领导的建议和支持下，率先推出了轻食系列。 轻食是为迎合都市青年拥有轻盈身材而兴起的一种时尚健康餐式，据说是从欧洲的下午茶演变而来，并融入了中西等多种餐品文化，在进餐过程中
- 学习成长 成真梦想 --2019北京礼信年年餐饮管理有限公司年会主题演讲[ 05-06 11:22 ]
- 各位领导，各位同仁： 大家好！ 首先，我代表公司，向今天荣获年度奖的各位同仁，特别是荣获抗疫服务榜样奖的同仁，致以崇高的敬意和热烈的祝贺！ 从春节前到目前，荣获抗疫服务榜样奖的各位同仁，为了满足广大客户需求，有的放弃了春节回家团聚，有的中途提前返京，有的放弃了回家相亲，还有的在返京途中得知长辈逝世放弃了返程祭拜，他们均在第一时间出现在工作岗位上，表现出不畏风险、客户至上、公司至上的优秀品质。 70多天来，他们在抗疫服务过程中的一系列表现，令人非常感动，是我们大家学习的榜样。公司为有这样的员工而骄傲，甲方
- 礼信年年在团结抗疫中学习成长 —我们的队伍向太阳[ 05-06 10:04 ]
- 礼信年年的兄弟姐妹们，大家好！ 截至4 月18 日，北京市疾控中心、首医大世纪坛医、天医大二附院、山东济宁医附院、北京市发改委、北京市规自委、北京市石景山区政府、北京市通州市政管委、天津市北辰区天供资产中心、北清路项目、北京市公安局北京西站分局、第一警保部、国家电投、中核、中核建设、中钢、中电工、中电海康、北京建筑设计院、北京轨道交通、北京地铁运营总部、上海烟草北京卷烟厂、北京新发地、天津食品集团、杭州亚厦、国家开发银行、中国农行北京月坛分行、中国农行山西太原分行、天津银行、渤海银行总行、北京水利医院、排水集
- 精准督导、做实规范、促进达标[ 05-06 09:47 ]
- 尊敬的各位领导、各位老师，各位师傅， 大家好！ 今年是我在礼信年年工作的第七年，在这两千多个日夜里，我与礼信共同成长，见证了公司的不断发展。督导部作为与各事业部接触最密切的一个职能部门，在推进三大规范和公司交办的日常运营工作的落实方面，发挥了重要作用。我常和督导老师们说：发现问题是水平，解决问题是能力，督导的职责首先在于要善于发现问题，要能够用相应的方法帮助事业部解决问题，从而促进事业部营运水平的不断提高。 下面我将从三个方面谈一下过去的一年督导部是如何履行职责的—— 一、不断探
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